스타벅스8 글로벌 기업 스타벅스의 종류(1) 글로벌 기업 스타벅스의 종류 스타벅스에 정말 다양한 매장 종류가 있다는 것 알고 계셨나요? 오늘은 그 다양한 스타벅스 매장을 하나하나 살펴보려고 합니다. 우리가 보통 방문하는 스타벅스는 코어 매장이라고 불리는, 일반적으로 아메리카노, 라떼 등 시그니처 메뉴들을 판매하고 있는데요. 특화 매장이라고 불리우는 곳에서만 판매하는 특정 메뉴들을 만날 수 있는데, 이는 비단 음료에 국한되지 않고 푸드류에서도 차이가 난다고 합니다. 매장의 형태는 가장 크게 메뉴에 차등을 두느냐, 매장을 이용하는 방법에 차등을 두느냐 이 두 가지에 따라 달라지게 되는데요. 먼저, 메뉴에서 차등을 두는 경우의 특화 매장은 크게 코어 / 리저브 / 티바나로 세 분류되고 매장을 이용하는 방법 역시 DT(드라이브 스루) / 딜리버리 / 워크.. Inside Global Enterprises 2023. 7. 11. 글로벌 기업 스타벅스 이야기 (3) 글로벌 기업 스타벅스 이야기 라이선스를 독점 계약하게 된 스타벅스가 어떤 형태로 운영되고 있는지, 입점되어 있는지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 어디에 스타벅스가 입점하려고 하는지, 또 본사는 어디고 어떤 방식의 경영을 하고자 하려는지 알아보려고 합니다. 법인명을 바꾼 스타벅스 커피 코리아 스타벅스 미국 본사가 한국 지분을 모두 매각한 후, 국내 스타벅스는 또 한 번의 새로운 시도를 위해 법인명을 변경했는데요. 이는 스타벅스 글로벌 정책에 의해, 해외에서 스타벅스 브랜드를 사용하는 법인의 지분을 미국 본사라 전혀 가지고 있지 않는 경우에 법인명에 스타벅스의 이름을 사용하지 못하게 되어 있기에 기존 스타벅스 커피 코리아에서 법인명을 변경했다는 게 가장 큰 이유입니다. 그렇게 스타벅스 커피 코리아는, SCK .. Inside Global Enterprises 2023. 7. 10. 글로벌 기업 스타벅스 이야기 (2) 글로벌 기업 스타벅스 이야기 글로벌 기업이자 미국의 프랜차이즈 스타벅스를 제가 왜 우리 기업이라고 하는 걸까요? 그렇다면 스타벅스 코리아에서는 또 어떤 일을 하고 있는지 궁금하지 않을 수 없죠. 앞서 스타벅스가 해외에서 어떻게 창립되었고 어떤 의미의 심볼 마크를 만들게 되었으며, 네이밍에는 어떤 의도가 있었는지에 대해 알아봤는데요. 오늘은 스타벅스가 어떻게 우리 기업이 되었고 또 우리 기업이 되기까지의 스타벅스 발자취를 살펴보려고 합니다. 먼저, 스타벅스가 어떻게 우리 기업이 되었는지 알아봐야겠죠? 스타벅스만의 해외진출 방법, 두 가지. 스타벅스의 해외진출 방법에는 크게 두 가지인 '해외 직접 투자' 그리고 '합작 투자'가 있습니다. 해외 직접 투자의 경우, 국내 기업이 해외에 있는 외국 기업에 경영 참.. Inside Global Enterprises 2023. 7. 9. 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 프로모션 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 프로모션 스타벅스는 시즌마다 프로모션을 운영하며 그때마다 한정적으로 선보이는 음료와 푸드를 포함한 제품과 상품이 있다는 걸 아시나요? 간혹 조금 오래전에 선물 받았던 기프티콘을 사용하러 스타벅스를 방문했는데, 이것저것 금액 맞추고 구매하는 것도 귀찮은 나머지 그냥 그대로 주세요 라고 말했더라죠. 그런데 돌아오는 대답이, 해당 메뉴는 시즌 상품이라 지금은 단종돼서 금액을 맞춰서 골라주셔야 해요. 라는 답변을 들어보신 적은 혹시 없으신가요? 처음엔 저도 좀 당황스러운 나머지, 차라리 스타벅스 기프티콘 안 받고 싶다고까지 생각했는데 매 시즌마다 옷을 갈아입듯 다양하게 변신하는 제품들에 기프티콘을 사용하니까 고민도 완전 해결 돼서 이제 온전히 프로모션을 즐기고 있습니다. 그래서.. Inside Global Enterprises 2023. 6. 5. 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 제품 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 제품 스타벅스에서 티메뉴를 비롯하여 티 자체를 판매하고 있다는 사실을 알고 계시나요? 앞선 글에서 티바나 특화 매장을 소개해 드린 적이 있는데, 일반 코어 매장에서도 티 패키지를 쉽게 찾을 수 있습니다. 원두를 선물용으로 많이 선물하곤 하는데, 때로는 조금 특별하게 티를 선물해 보는 건 어떨까요? 진열장에 원두가 즐비하게 늘어져 있는 건 보았지만 따로 티백이 모아져 있는 걸 본 적은 없지요? 보라색, 분홍색, 노란색으로 된 패키지 안에 12개입의 티백으로 판매 중이기 때문이랍니다. 카페인이 들어있는 티 스타벅스에서는 총 일곱 종류의 티바나 패키지를 판매하고 있는데, 그중 카페인을 함유하고 있는 티와 그렇지 않은 티를 나눠서 구분하고 있답니다. 카페인이 들어있는 티는 대부.. Inside Global Enterprises 2023. 6. 5. 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 원두 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 원두 스타벅스에서 판매하고 있는 여러 가지 상품들 중 원두의 종류는 무엇이 있는지, 어떻게 골라야 하는지 궁금하지 않으세요? 오늘은 어떤 원두를 판매하고 있고 또 어떤 원두를 구매하면 좋을지, 원두를 갈아주는지에 대해 알아보겠습니다. 스타벅스에서 판매하는 원두 종류 먼저, 스타벅스에서는 두 가지 종류의 원두를 판매하고 있는데요. 별도의 도구가 필요하지 않고 가루를 물에 타서 쉽게 커피로 만들 수 있는 스틱형 원두인 VIA를 판매하고 있습니다. 그 외 홀빈이라고 해서 원두를 판매하고 있는데요. 해당 원두들은 말 그대로 콩 그대로이기 때문에 별도의 도구를 통해서 그라인딩 후 원두를 내려 먹어야 합니다. 핸드드립을 해서 직접 원두를 내려마실 예정이라면 홀빈 원두를, 간편하게 .. Inside Global Enterprises 2023. 6. 5. 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 상품 독보적인 카페 넘버원, 스타벅스의 상품 스타벅스에서는 음료와 푸드 외 다른 거 어떤 걸 판매하고 있을까요? 원두, 티 패키지, 텀블러 등등. 메뉴판에도 뭔가 가득 적혀 있는데, 적혀 있지 않은 것들도 많다죠. 푸드에는 과연 어떤 것들을 판매하고 있고 음료는 또 뭐가 있을까요? 오늘은 스타벅스가 판매하고 있는 푸드와 음료를 조금 더 자세하게 알아보려고 합니다. 모든 카페처럼, 음료와 푸드 스타벅스는 이미 단순히 카페라기에는 조금 지나칠 정도로 제품과 상품이 많이 출시되어 있기도 하고 단순 카페 치고는 우리 생활에 다른 카페에 비해 조금 더 많이 녹아들어 있는 것 같아요. 당연히 모든 카페처럼 음료도 판매하고 케이크, 마카롱처럼 푸드류를 판매하고 있는데요. 이전 글에 소개해드렸듯이 어느 매장이냐에 따라 판매.. Inside Global Enterprises 2023. 6. 4. 글로벌 기업 스타벅스 이야기(1) 글로벌 기업 스타벅스 이야기 서울에 가면 블록 하나만 건너면 있는 그 카페를 아시나요? 블록 하나하나, 조금 더 과장하면 건물 하나하나 마다 초록색 간판이 걸려 있으며 커피 프랜차이저라고 하면 누구나 다 아는 그 카페의 누구나 다 알면 흥미로워질 이야기를 소개해드리려고 합니다. 카페 프랜차이저 1등, 스타벅스 여러분은 하루에 얼마나 많은 카페인을 섭취하고 계시나요? 조금 더 쉽게, 얼마나 자주 커피를 마시고 계신가요? 우리나라는 2018년 기준으로 1인 연간 기준 353잔으로, 세계 평균인 123잔에 비하면 약 2배가 훌쩍 넘는 수준으로 커피 열정을 보여주고 있습니다. 그에 따라 카페 창업수도 늘어나고 있고 고객들의 니즈를 반영한 다양한 테마의 카페가 등장하고 있으며, 프랜차이즈의 개체수 증가도 매년 빠.. Inside Global Enterprises 2023. 5. 28. 이전 1 다음 💲 추천 글
